Jordgubbstårta

• Jordgubbar ev hemmagjord jordgubbssylt med bitar
• Vispgrädde
• Choklad
• 1 1/2 dl mjölk 
• 3 ägg
• 1,5 tsk vaniljsocker
• 100 gram smör
• 3,5 dl strösocker
•  2 tsk bakpulver
  
• 5,5 dl vetemjöl 

Instruktioner: 

1. Skölj och hacka jordgubbarna
2. Sätt ugnen på 175 grader. 
3. Smält smöret och låt svalna lite, tillsätt sedan mjölken och rör ihop
4. I en annan bunke vispar du ihop ägg, socker och vaniljsocker till en vit fluffig smet. 
5. Blanda sedan ihop de två smeterna. 
6. Sedan har du i strösocker, bakpulver och vetemjöl.
7. Häll över i en täckt plåt och tryck i jordgubbarna och eventuellt jordgubbssylten
8. Grädda i 20 minuter. 

Garnering: 

1. Vispa vispgrädden väl, tillsätt strösocker och lite vaniljsocker för en godare smak. 
2. Häll över grädden i en sprits och spritsa över tårtan med valfritt mönster. 
3. När hela tårtan är täckt med spritsad grädde garnerar du med färskar jordgubbar och chokladbitar eller annat valfritt.