Krispig kycklingburgare

Den krispiga kycklingburgaren är en solklar favorit för hela familjen. Den är enkel att laga och så god. 😋 

Ingredienser: 

• Valfritt bröd 
• 600 g kycklinglårfilé 
• ca 3,5 dl filmjölk
• Vetemjöl
• 2 msk majstärkelse 
• 1,5 tsk av: citronpeppar, paprikapulver, kycklingkrydda, chili flakes, lökpulver, grillkrydda, oregano och 1 tsk av salt&peppar.
• Rapsolja för fritering

Instruktioner: 

1. Skär upp kycklingen i bitar av egen preferens. 
2. Häll upp filmjölk i en kastrull med salt och peppar. 
3. Låt kycklingen marinera i minst 4h, helst över natten. 
4. Förbered och blanda mjöl, majstärkelse och alla kryddor i en tallrik. 
5. Täck kycklingbitarna i mjölet komplett.
6. Fritera i olja tills kycklingen fått en fin gyllenbrun yta. 
7. Servera med potatis och andra valfria tillbehör.