Nutella&oreo cheesecake
07.03.2021
Två favoritsaker i en härlig kombo- Cheesecake med nutella och oreo. Bakas utan ugn med en spröd och härlig botten gjord på oreokex. 🍫
Ingredienser:
Till botten:
- 2 paket oreo
- 4 msk smör
Till fyllningen:
- 400 g philadelphiaost
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2,5 dl nutella
- 1 tsk kakao
- 2,5 dl grädde
Frostingen:
- 150 g blockchoklad
- 2 dl grädde
Instruktioner:
- Smält smöret, mixa sedan kexen smuligt (rekommenderar matbredare) och blanda ihop detta till en formbar massa.
- Fodra formen med bakplåtspapper, och tryck sedan ut din massa i springformen.
- Klä botten på din springform med bakplåtspapper innan du trycker ut blandningen i formen.
- Blanda färskosten med resterande ingredienser, allra sist rör du försiktigt ner grädden.
- Häll över smeten i formen och låt stå i kylen i minst 2h. Börja med frostingen:
- Smält chokladen över vattenbad och tillsätt sedan grädden när chokladen svalnat lite.
- Häll över frostingen och garnera cheesecake valfritt.