Proteinpannkakor

Goda och fluffiga proteinpannkakor. Ett nyttigare alternativ för alla pannkaksälsklare. Serveras med valfria fräscha tillbehör för en fullspäckad smakupplevelse. 🥞

Ingredienser: (ca 11 stycken)

• 2 dl havregryn
• 2 dl proteinpulver (vi använder choklad från protein.se)
• 2 tsk bakpulver
• 2 krm vaniljsocker
• 1  krm salt 
• 3 ägg
• 0,75 dl havremjölk
• Smör eller kokosolja till stekning

Till servering: (Valfritt)

• Proteinella 
• Bär 
• Jordnötter lätt krossade osaltade
• Kvarg

Instruktioner:

1. Blanda havregrynen till en mjölliknande konsistens.
2. I en annan bunke blandar du ägg och mjölk. 
3. Blanda sedan ner äggblandningen samt de torra ingredienserna. 
4. Rör om till en jämn smet
5. Lägg ut i stekpannan i en rund klick och stek ett par minuter med matfett. 
6. Toppa och servera på valfritt vis.